Pancetta di suino nazionale

Da 11,00  /kg

La pancetta è un salume molto noto e diffuso in Italia, prodotto in varie zone della penisola.  La pancetta è un salume tipico Italiano che fonda le sue origini probabilmente nell’Antica Roma. Per la realizzazione, si utilizza la carne ricavata dalla parte anteriore del costato, un taglio caratterizzato dall’ottimo equilibrio tra parte magra e grassa. La nostra pancetta proviene da suini allevati in provincia di Siena.